Em resumo: para receber reservas de visitas e provas online, uma quinta pode escolher entre quatro famílias de soluções: as plataformas de enoturismo, que trazem visitantes em troca de uma comissão (20 % nas que publicam a sua taxa); o software específico para vinho, pago por subscrição; o software de reservas de atividades turísticas; e as bilheteiras online, pagas por bilhete. Antes do preço, faça três perguntas: quem recebe o dinheiro, quanto custa cada reserva e se o visitante reserva no seu site ou no da plataforma. Em Portugal, a lei pede também informações antes da reserva, uma confirmação escrita, nada de álcool para menores e, segundo o Turismo de Portugal, o registo da quinta no RNAAT para vender visitas e provas.
Preços verificados a 25 de outubro de 2026 nas páginas públicas de vários prestadores de cada família. A Oenolosite tem a sua própria ferramenta de reservas, apresentada na secção 9 com os seus limites. As ofertas mudam: confirme-as antes de assinar.
1. As quatro famílias de soluções
| Família | Como paga | Quem recebe o dinheiro | O que traz a mais |
|---|---|---|---|
| Plataforma de enoturismo | Uma comissão sobre cada reserva | A plataforma, que lhe transfere o valor menos a comissão | Visitantes que ainda não o conheciam |
| Software específico para vinho | Uma subscrição mensal | A quinta, na sua própria conta | Funções pensadas para a adega (bilhetes sem prova; conforme a ferramenta, venda de vinho) |
| Software de reservas de atividades | Uma subscrição e, em algumas ofertas, taxas por reserva | Depende da ferramenta | Gestão de horários, pessoal e recursos, revenda por parceiros |
| Bilheteira ou agenda online | Taxas por bilhete, ou uma subscrição por utilizador | A bilheteira (transferência periódica), ou a quinta | Simples para um evento pontual |
Estas famílias não respondem exatamente à mesma necessidade: uma plataforma vende também visibilidade, um software prepara-o para receber as reservas que chegam do seu site, do Google ou das redes sociais. Muitas quintas combinam as duas.
2. As plataformas de enoturismo: visitantes, em troca de uma comissão
Uma plataforma publica as suas experiências no site dela, recebe o pagamento do visitante e transfere-lhe o valor depois de descontar a comissão.
O que verificámos:
- Comissão: 20 % do preço nas plataformas que publicam a sua taxa, por vezes com as taxas de cartão incluídas e o IVA à parte; algumas têm taxas mais baixas para um simples botão de reserva, outras fixam a taxa na abertura da conta sem a publicar.
- Sem custos fixos, em regra: sem subscrição nem taxa de adesão na oferta base.
- Transferência: todas as semanas ou todos os meses, conforme a plataforma, depois da visita.
Pontos fortes: um público de visitantes que procura uma atividade na sua região; só paga o que é reservado.
Pontos de atenção:
- O custo cresce com o seu sucesso: a 20 %, uma prova de 20 € rende-lhe 16 €.
- A tesouraria: o dinheiro passa pela plataforma antes de chegar à quinta.
- A relação com o visitante: leia o que as condições dizem sobre os contactos dos visitantes e sobre o que lhes pode enviar depois.
- As condições de cancelamento: verifique quem as define; algumas plataformas deixam a quinta escolher o prazo de cancelamento gratuito.
- Quem vende? Conforme as condições, a plataforma vende as suas visitas ou atua como intermediária: é isso que decide quem tem de informar o visitante e quem lhe responde em caso de litígio.
3. O software específico para vinho: as reservas no seu próprio site
Estas ferramentas acrescentam as reservas ao seu próprio site. O visitante paga na sua conta, sem intermediário, e a quinta define as suas condições. O que verificámos: de 0 € (oferta gratuita limitada) a 49 € sem IVA por mês para as ferramentas de reservas, sem comissão por bilhete; alguns softwares de gestão da quinta (faturação, caixa, stock) têm um módulo de reservas cujo preço não é publicado. A Oenolosite é uma delas: ver a secção 9.
Pontos fortes: sem comissão, o dinheiro chega à quinta, as funções seguem os hábitos da adega (bilhetes com ou sem prova, vários preços).
Ponto de atenção: não traz público. Os visitantes chegam do seu site, da sua ficha no Google, das redes sociais ou do posto de turismo.
4. O software de reservas de atividades turísticas
Pensado para o lazer (passeios, visitas guiadas, workshops), também gere provas. O que verificámos: uma subscrição de 49 € a 99 € por mês, por vezes com taxas por transação, por reserva e por bilhete; outros anunciam «sem comissão», com preço sob consulta.
Pontos fortes: gestão detalhada de horários, recursos e pessoal, distribuição por revendedores.
Pontos de atenção: funções de que uma quinta nem sempre precisa, e taxas que se somam. Pergunte quem paga cada taxa, a quinta ou o visitante, e faça as contas a um ano.
5. As bilheteiras e agendas online
- Bilheteiras: sem subscrição, com taxas por bilhete vendido online (um exemplo: 2,5 % com um mínimo de 0,99 € com IVA por bilhete), taxas bancárias incluídas; gratuitas para eventos gratuitos. O dinheiro é transferido periodicamente, por exemplo de duas em duas semanas.
- Ferramentas de marcação: uma subscrição por utilizador logo que seja preciso receber pagamentos, ligada ao seu prestador de pagamentos. Pensadas para marcações individuais, mais do que para grupos.
Pontos fortes: ideais para um evento pontual (uma noite, um concerto, um dia aberto pago).
Pontos de atenção: verifique como gerem horários que se repetem todas as semanas; e o dinheiro passa pela bilheteira antes de lhe ser transferido.
6. Os critérios que contam para uma quinta
- Quem recebe o dinheiro? Na sua conta (recebe-o logo) ou na da plataforma (transferido mais tarde, menos a comissão).
- Quanto custa uma reserva? Some subscrição, comissão, taxas por bilhete e taxas de pagamento ao longo de um ano.
- Onde reserva o visitante? No seu site, com a sua imagem, ou numa página exterior.
- Horários e lugares: uma capacidade por data, sem reservas em excesso, e vários tipos de bilhete (com ou sem prova, criança, grupo).
- Receção: bilhete com código QR, lista do dia, registo de entradas no telemóvel.
- Mensagens automáticas: confirmação, lembrete na véspera, cancelamento.
- As suas condições: as suas regras de cancelamento e reembolso, aceites antes da reserva.
- Pagamento no local ou gratuito: possível para as visitas que não se pagam antecipadamente.
- Línguas: a página de reserva em português e, além do português, na língua dos seus visitantes estrangeiros.
- Os seus dados: exportação das reservas e dos clientes, e o que acontece se mudar de ferramenta.
7. O que a lei portuguesa pede quando recebe reservas online
Vender uma visita ou uma prova online a um consumidor é celebrar um contrato à distância (Decreto-Lei n.º 24/2014). Com a sua própria ferramenta, estas regras são suas; com uma plataforma, as condições dela dizem se é ela ou a quinta quem vende: leia-as. Em todos os casos, verifique se a ferramenta lhe permite cumpri-las.
Registar a quinta no RNAAT. Só as empresas que fizeram a mera comunicação prévia no Registo Nacional dos Agentes de Animação Turística (RNAAT) podem exercer e comercializar atividades de animação turística (Decreto-Lei n.º 108/2009, artigo 5.º, republicado pelo Decreto-Lei n.º 186/2015). A lei não refere expressamente as provas de vinho, mas o Turismo de Portugal, nas perguntas frequentes do RNAAT, responde «Sim» a uma empresa com caves que quer realizar visitas e provas de vinho. Com o registo vêm:
- seguros de acidentes pessoais, de responsabilidade civil e, quando aplicável, de assistência, e o pagamento de uma taxa de registo;
- o número de registo indicado nos contratos, na correspondência, nas publicações e anúncios, ou seja também na página de reservas e nos e-mails (artigo 8.º, n.º 2);
- informações antes da contratação sobre as características da atividade, os eventuais riscos, a idade mínima e máxima admitida, os serviços incluídos e os preços (artigo 6.º).
Confirme as condições junto do Turismo de Portugal.
Antes da reserva, informar o visitante, em português (Decreto-Lei n.º 24/2014, artigo 4.º; Lei n.º 24/96, artigo 7.º, n.º 3): o que reserva (características essenciais), o preço total com impostos incluídos, a data, a sua identidade e contactos, as modalidades de pagamento, o tratamento das reclamações e as suas condições. Faça aceitar as suas condições de reserva antes de o visitante reservar.
Litígios e reclamações: indique no site e nas condições as entidades de resolução alternativa de litígios (RAL) a que está vinculada, por adesão ou por arbitragem necessária (Lei n.º 144/2015, artigo 18.º). Os litígios de consumo de reduzido valor ficam sujeitos a arbitragem necessária quando o consumidor os leva a um centro de arbitragem de conflitos de consumo (Lei n.º 24/96, artigo 14.º): confirme junto da Direção-Geral do Consumidor qual o centro da sua zona. O Livro de Reclamações existe em formato eletrónico, com acesso visível e destacado no site, e em formato físico na adega aberta ao público (Decreto-Lei n.º 156/2005).
Sem direito de livre resolução de 14 dias para uma atividade com data marcada: «salvo acordo das partes em contrário», o consumidor não pode resolver livremente os contratos de «serviços relacionados com atividades de lazer se o contrato previr uma data ou período de execução específicos» (Decreto-Lei n.º 24/2014, artigo 17.º, n.º 1, alínea k)). Uma visita ou prova reservada para um dia e uma hora certos enquadra-se muito provavelmente nesta exceção; nenhum texto refere as provas, por isso confirme o seu caso com um jurista se for preciso. O visitante tem então de ser informado de que não beneficia desse direito (artigo 4.º, n.º 1, alínea p)). Pelo texto, a exceção não abrange um bilhete sem data nem um vale de oferta, nem as garrafas compradas na mesma encomenda. As suas regras de cancelamento (até quando, reembolso ou não) são as das suas condições de reserva. A função de livre resolução online prevista pela Diretiva (UE) 2023/2673 só diz respeito às compras com direito de livre resolução; à data deste guia, não encontrámos o diploma português que a transpõe.
Um botão sem ambiguidade: imediatamente antes de concluir uma reserva paga, o visitante vê de novo o que reserva e o preço, e confirma expressamente que a reserva implica pagar. O botão deve dizer «encomenda com obrigação de pagar» ou uma formulação correspondente e inequívoca; caso contrário, o consumidor não fica vinculado (Decreto-Lei n.º 24/2014, artigo 5.º, n.os 2 a 4 e 9).
Uma confirmação escrita: no prazo de cinco dias após a reserva e, o mais tardar, antes da visita, o visitante recebe a confirmação do contrato em suporte duradouro, na prática um e-mail, com as informações do artigo 4.º, salvo se já as recebeu em suporte duradouro antes de reservar (Decreto-Lei n.º 24/2014, artigo 6.º).
Nada de álcool para menores: é proibido facultar, vender ou colocar à disposição bebidas alcoólicas a menores em locais públicos e abertos ao público, como a adega (Decreto-Lei n.º 50/2013, artigo 3.º, na redação do Decreto-Lei n.º 106/2015). Pode ser pedido um documento de identificação, e deve sê-lo sempre que haja dúvidas sobre a idade; uma caixa «sou maior de idade» assinalada online não substitui essa verificação. Na adega, afixe de forma visível o aviso da proibição (artigo 4.º). Para uma visita em família, preveja um bilhete «sem prova».
A página que apresenta as suas provas faz publicidade aos seus vinhos: respeita o Código da Publicidade (ver o nosso guia das menções obrigatórias).
Um concerto na quinta: um promotor de espetáculos de natureza artística regista-se na Inspeção-Geral das Atividades Culturais (IGAC) e comunica cada espetáculo ao município, através do Portal ePortugal, com a autorização dos direitos de autor e um seguro de responsabilidade civil. A dispensa de registo vale apenas para entidades sem fins lucrativos, até três espetáculos por ano (Decreto-Lei n.º 23/2014, artigos 3.º e 5.º, na redação do Decreto-Lei n.º 90/2019).
Os e-mails depois da visita: um visitante que comprou uma visita pode receber os seus e-mails sobre os seus próprios produtos ou serviços análogos, se lhe foi dada a possibilidade de recusar, de forma gratuita e fácil, no momento da reserva e em cada mensagem (Lei n.º 41/2004, artigo 13.º-A, n.º 3). Para uma reserva gratuita ou um simples contacto, sem venda, peça o consentimento prévio. Guarde os dados das reservas apenas o tempo necessário (RGPD, artigo 5.º).
Estas regras visam as vendas a consumidores em Portugal.
8. Quanto custa uma época de reservas? Um exemplo
Hipótese: 600 visitantes adultos no ano, a 20 € por visita ou prova, ou seja 12 000 € de bilhetes, reservados em grupos de dois (300 reservas).
| Solução (preços de 25 de outubro de 2026) | Custo no ano | Onde chega o dinheiro | O que está incluído |
|---|---|---|---|
| Plataforma a 20 % | 2 400 € sem IVA | Na conta da plataforma, transferido depois (todas as semanas ou todos os meses), menos a comissão | A divulgação das suas visitas aos visitantes dela, a página de reserva e o pagamento |
| Bilheteira a 2,5 % (mínimo de 0,99 € com IVA por bilhete) | 594 € com IVA (cerca de 495 € sem IVA, à taxa francesa de 20 %) | Na conta da bilheteira, transferido de duas em duas semanas | Bilheteira online e aplicação de controlo de entradas |
| Oenolosite Reservas de Enoturismo | 228 € sem IVA | Diretamente na sua própria conta Stripe, ou no local | Reservas integradas no seu site; horários semanais com capacidade por data; bilhetes com e sem prova; declaração de maioridade; pagamento online, no local ou visita gratuita; as suas condições aceites antes da reserva e anexadas em PDF à confirmação; lembrete por e-mail na véspera; registo de entradas no telemóvel, lista para imprimir e exportação; lista dos reembolsos a fazer; configuração feita consigo |
Contas: plataforma, 20 % de 12 000 € (taxas de cartão incluídas, IVA à parte quando se aplica). Bilheteira: 2,5 % de um bilhete de 20 € são 0,50 €, por isso aplica-se o mínimo de 0,99 € com IVA por bilhete indicado na página em euros do prestador, × 600. Oenolosite: 228 € sem IVA de subscrição (19 € × 12). As taxas de cartão (1,5 % + 0,25 € por pagamento com cartão europeu standard) são cobradas à parte pela Stripe na sua conta, como em qualquer pagamento online.
Esta tabela compara o custo da ferramenta, partindo do princípio de que as taxas ficam a seu cargo, e o que cada prestador indica na sua página. Uma plataforma traz também visitantes que talvez não tivesse; com uma bilheteira, verifique se gere os seus horários regulares e os seus tipos de bilhete; a ordem muda com o seu volume e o preço dos seus bilhetes. Com um software ou uma bilheteira, some o custo do site onde o integrar e os visitantes que tem de trazer por si.
Perguntas frequentes
Qual é o melhor software de reservas para uma quinta?
O que corresponde à sua forma de receber. Se procura novos visitantes, uma plataforma de enoturismo trá-los em troca de uma comissão. Se os visitantes já o encontram (site, Google, posto de turismo), um software sem comissão no seu site fica mais barato do que uma comissão de 20 % a partir de cerca de 1 300 € de bilhetes por ano, com uma subscrição de 19 € sem IVA por mês.
Uma quinta precisa de registo para vender visitas e provas?
Segundo o Turismo de Portugal, sim: a uma empresa com caves que quer realizar visitas e provas de vinho, responde que tem de se registar no RNAAT, por mera comunicação prévia, antes de as comercializar. A lei não refere expressamente as provas; confirme o seu caso junto do Turismo de Portugal.
Um visitante pode cancelar a reserva e ser reembolsado?
Para uma visita reservada para uma data certa, a lei muito provavelmente não prevê, salvo acordo em contrário, o direito de livre resolução de 14 dias. São as suas condições de reserva que definem até quando o visitante pode cancelar e se é reembolsado: escreva-as com clareza e faça-as aceitar antes da reserva.
É possível reservar sem pagar online?
Sim. Muitas ferramentas permitem o pagamento no local ou visitas gratuitas. O risco é o visitante que não aparece: um lembrete na véspera ajuda.
As crianças podem reservar uma visita?
Podem visitar, mas na adega, como em qualquer local aberto ao público, não pode vender nem oferecer vinho a menores. Preveja um bilhete sem prova e peça um documento de identificação sempre que tenha dúvidas sobre a idade, mesmo que tenha sido feita uma declaração online.
É preciso um site para receber reservas online?
Não: uma plataforma ou uma bilheteira dão-lhe uma página de reserva. Mas, com um site, a reserva faz-se consigo, com a sua imagem, e mantém a relação com os seus visitantes.