En bref : pour faire réserver vos visites et dégustations en ligne, il existe quatre familles de solutions : les plateformes œnotouristiques, qui vous apportent des visiteurs contre une commission (20 % chez celles qui publient leur taux) ; les logiciels spécialisés vin, payés par abonnement ; les logiciels de réservation d’activités touristiques ; et les billetteries en ligne, payées par billet. Avant le prix, posez trois questions : qui encaisse l’argent, combien coûte chaque réservation, et la réservation se fait-elle sur votre site ou sur celui de la plateforme ? La loi vous demande aussi quelques informations avant la réservation, une confirmation écrite, et de ne servir de vin qu’aux majeurs.
Tarifs relevés le 25 octobre 2026 sur les pages publiques de plusieurs prestataires de chaque famille. Oenolosite édite elle-même un outil de réservation, présenté en section 9 avec ses limites. Les offres changent : vérifiez-les avant de signer.
1. Les quatre familles de solutions
| Famille | Comment vous payez | Qui encaisse | Ce qu’elle apporte en plus |
|---|---|---|---|
| Plateforme œnotouristique | Une commission sur chaque réservation | La plateforme, qui vous reverse le montant moins sa commission | Des visiteurs qui ne vous connaissaient pas |
| Logiciel spécialisé vin | Un abonnement mensuel | Vous, sur votre propre compte | Des fonctions pensées pour le caveau (billets sans dégustation ; selon l’outil, vente de vin) |
| Logiciel de réservation d’activités | Un abonnement, et selon l’offre des frais par réservation | Selon l’outil | Gestion des créneaux, du personnel, de la revente par des partenaires |
| Billetterie ou agenda en ligne | Des frais par billet, ou un abonnement par utilisateur | La billetterie (reversement périodique), ou vous | Simple pour un événement ponctuel |
Ces familles ne répondent pas exactement au même besoin : une plateforme vend aussi de la visibilité, un logiciel vous équipe pour recevoir les réservations venues de votre site, de Google ou de vos réseaux. Beaucoup de domaines combinent les deux.
2. Les plateformes œnotouristiques : des visiteurs, contre une commission
Une plateforme publie vos expériences sur son site, encaisse le paiement du visiteur et vous reverse le montant après déduction de sa commission.
Ce que nous avons relevé :
- Commission : 20 % du prix chez les plateformes qui publient leur taux, frais de carte parfois inclus, TVA parfois en sus ; certaines proposent des taux plus bas pour un simple bouton de réservation, d’autres fixent le taux à l’ouverture du compte sans le publier.
- Pas de frais fixes en général : pas d’abonnement ni de frais de mise en place pour la formule de base.
- Reversement : chaque semaine ou chaque mois selon la plateforme, après la visite.
Points forts : une audience de visiteurs qui cherchent une activité dans votre région ; vous ne payez que ce qui est réservé.
Points d’attention :
- Le coût grandit avec votre succès : à 20 %, une dégustation à 20 € vous rapporte 16 €.
- La trésorerie : l’argent passe par la plateforme avant d’arriver chez vous.
- Le lien avec le visiteur : lisez ce que les conditions prévoient sur les coordonnées des visiteurs et sur ce que vous pouvez leur envoyer ensuite.
- Les conditions d’annulation : vérifiez qui les fixe ; certaines plateformes laissent le domaine choisir son délai d’annulation gratuite.
- Qui vend ? Selon ses conditions, la plateforme vend vos visites ou agit comme intermédiaire : c’est ce qui décide qui doit informer le visiteur et qui lui répond en cas de litige.
3. Les logiciels spécialisés vin : votre billetterie, sur votre site
Ces outils ajoutent la réservation à votre propre site. Le visiteur paie sur votre compte, sans intermédiaire, et vous fixez vos conditions. Relevé : de 0 € (offre gratuite limitée) à 49 € HT par mois pour les outils de réservation seuls, sans commission par billet ; certains logiciels de gestion du domaine (facturation, caisse, stock) ont un module de réservation dont le prix n’est pas publié. Oenolosite en fait partie : voir la section 9.
Points forts : pas de commission, l’argent arrive chez vous, les fonctions suivent les usages du caveau (billets avec ou sans dégustation, plusieurs tarifs).
Point d’attention : pas d’audience apportée. Les visiteurs viennent de votre site, de votre fiche Google, de vos réseaux ou de l’office de tourisme.
4. Les logiciels de réservation d’activités touristiques
Conçus pour les loisirs (sorties, visites guidées, ateliers), ils gèrent aussi les dégustations. Relevé : un abonnement de 49 € à 99 € par mois, parfois avec des frais par transaction, par réservation et par billet qui s’ajoutent ; d’autres annoncent « sans commission » avec un prix sur devis.
Points forts : gestion fine des créneaux, des ressources et du personnel, distribution vers des revendeurs.
Points d’attention : des fonctions dont un domaine n’a pas toujours besoin, et des frais qui s’additionnent. Demandez qui, du domaine ou du visiteur, paie chaque frais, et faites le calcul sur une année.
5. Les billetteries et agendas en ligne
- Billetteries : pas d’abonnement, des frais par billet vendu en ligne (relevé : 2,5 % avec un minimum de 0,99 € TTC par billet), frais bancaires inclus ; gratuites pour les événements gratuits. L’argent est reversé périodiquement, toutes les deux semaines par exemple.
- Outils de prise de rendez-vous : un abonnement par utilisateur dès qu’il faut encaisser, avec connexion à votre prestataire de paiement. Pensés pour des rendez-vous individuels plutôt que pour des groupes.
- Outils réservés aux associations : certaines solutions gratuites de billetterie s’adressent aux associations ; vérifiez leurs conditions avant d’y penser pour un domaine.
Points forts : idéal pour un événement ponctuel (soirée, concert, portes ouvertes payantes).
Points d’attention : vérifiez la gestion des créneaux qui reviennent chaque semaine, et l’argent passe par la billetterie avant de vous être reversé.
6. Les critères qui comptent pour un domaine
- Qui encaisse ? Sur votre compte (vous recevez l’argent tout de suite) ou sur celui de la plateforme (reversement plus tard, moins la commission).
- Combien coûte une réservation ? Additionnez abonnement, commission, frais par billet et frais de paiement sur une année.
- Où le visiteur réserve-t-il ? Sur votre site, à vos couleurs, ou sur une page extérieure.
- Créneaux et places : une capacité par date, sans surréservation, et plusieurs types de billets (avec ou sans dégustation, enfant, groupe).
- Accueil : billet avec QR code, liste du jour, pointage sur téléphone.
- Messages automatiques : confirmation, rappel la veille, annulation.
- Vos conditions : vos règles d’annulation et de remboursement, acceptées avant la réservation.
- Paiement sur place ou gratuit : possible pour les visites qui ne se paient pas d’avance.
- Langues : si vous recevez des visiteurs étrangers, la page de réservation dans leur langue.
- Vos données : export de vos réservations et de vos clients, et ce qui se passe si vous changez d’outil.
7. Ce que la loi demande quand vous prenez des réservations en ligne
Vendre une visite ou une dégustation en ligne à un particulier, c’est conclure un contrat à distance. Avec votre propre outil, ces règles sont les vôtres ; avec une plateforme, ses conditions disent si c’est elle ou vous qui vendez : lisez-les. Dans tous les cas, vérifiez que l’outil permet de les respecter.
Avant la réservation, informer le visiteur (Code de la consommation, article L221-5) : ce qu’il réserve (caractéristiques essentielles), le prix, la date, votre identité et vos coordonnées, vos conditions, et la possibilité de recourir à un médiateur de la consommation, dont les coordonnées figurent sur votre site et dans vos conditions (articles L616-1 et R616-1). Le prix est indiqué en euros, toutes taxes comprises (article L112-1 et arrêté du 3 décembre 1987). Faites accepter vos conditions de réservation avant que le visiteur ne réserve.
Pas de délai de rétractation de 14 jours pour une activité à date fixe : le droit de rétractation ne peut pas être exercé pour les contrats d’« activités de loisirs qui doivent être fournis à une date ou à une période déterminée » (article L221-28, 12°). Une visite ou une dégustation réservée pour un jour et une heure précis en relève très probablement ; aucun texte ne cite les dégustations, faites valider votre cas par un juriste au besoin. Le visiteur doit alors être informé qu’il ne bénéficie pas de ce droit (article L221-5, 10°). L’exception ne joue pas pour un billet sans date ou un bon cadeau, ni pour les bouteilles achetées dans la même commande. Vos propres règles d’annulation (jusqu’à quand, remboursement ou non) sont celles de vos conditions de réservation. Le bouton de rétractation en ligne, obligatoire depuis le 19 juin 2026, ne concerne que les achats qui ouvrent droit à rétractation.
Un bouton sans ambiguïté : quand la réservation est payante, le bouton qui la valide doit indiquer clairement qu’elle oblige à payer, par exemple « Commande avec obligation de paiement » ou une formule analogue (article L221-14). Avant ce bouton, le visiteur voit un rappel de ce qu’il réserve et du prix.
Une confirmation écrite : après la réservation, et au plus tard avant la visite, le visiteur reçoit la confirmation du contrat sur un support durable, en pratique un e-mail, avec les informations de l’article L221-5 (article L221-13).
Pas d’alcool pour les mineurs : la vente de boissons alcooliques aux mineurs est interdite, et l’offre gratuite aussi dans les commerces et lieux publics ; la personne qui sert exige du client la preuve de sa majorité (Code de la santé publique, article L3342-1). Une case « je suis majeur » cochée en ligne ne remplace pas ce contrôle. Pour une visite en famille, prévoyez un billet « sans dégustation ».
Pas de dégustation « à volonté » vendue au forfait : il est interdit d’offrir de l’alcool à volonté dans un but commercial ou de le vendre à titre principal contre une somme forfaitaire ; la loi excepte les dégustations en vue de la vente (article L3322-9).
La page qui présente vos dégustations fait la publicité de vos vins : elle respecte la loi Évin et porte le message sanitaire (voir notre guide mentions obligatoires).
Un concert au domaine : si vous faites jouer des artistes rémunérés, vous agissez comme entrepreneur de spectacles. Un domaine dont ce n’est pas l’activité principale peut organiser jusqu’à six représentations par an sans déclaration d’entrepreneur de spectacles (Code du travail, articles L7122-19 et R7122-13).
Les e-mails après la visite : un visiteur qui a acheté une visite peut recevoir vos e-mails sur des produits ou services analogues, s’il a pu s’y opposer simplement au moment de la réservation et dans chaque e-mail (Code des postes et des communications électroniques, article L34-5). Pour une réservation gratuite ou un simple contact, sans vente ni prestation, demandez son accord préalable (CNIL). Gardez les données de réservation le temps nécessaire à leur usage ; les données de facturation se conservent dix ans (Code de commerce, rappelé par la CNIL).
Ces règles visent les ventes aux particuliers en France.
8. Combien coûte une saison de réservations ? Un exemple
Hypothèse : 600 visiteurs adultes dans l’année, à 18,80 € TTC la visite ou dégustation (le prix moyen par adulte en 2024 du baromètre de l’œnotourisme d’Atout France, établi à partir des réservations en ligne d’un réseau de domaines), soit 11 280 € de billets, réservés par groupes de deux (300 réservations).
| Solution (tarifs du 25 octobre 2026) | Coût sur l’année | Où arrive l’argent | Ce qui est compris |
|---|---|---|---|
| Plateforme à 20 % | 2 256 € HT | Sur le compte de la plateforme, reversé ensuite (chaque semaine ou chaque mois), moins la commission | La mise en avant de vos visites auprès de ses visiteurs, la page de réservation et le paiement |
| Billetterie à 2,5 % (minimum 0,99 € TTC par billet) | 594 € TTC (environ 495 € HT) | Sur le compte de la billetterie, reversé toutes les deux semaines | Billetterie en ligne et application de contrôle des entrées |
| Oenolosite Réservation Œnotourisme | 228 € HT | Directement sur votre propre compte Stripe, ou sur place | Réservation intégrée à votre site ; créneaux qui reviennent avec une capacité par date ; billets avec et sans dégustation ; déclaration de majorité ; paiement en ligne, sur place ou visite gratuite ; vos conditions acceptées avant la réservation et jointes en PDF à la confirmation ; rappel par e-mail la veille ; pointage sur téléphone, liste imprimable et export ; liste des remboursements à faire ; mise en place faite avec vous |
Calculs : plateforme, 20 % de 11 280 € (frais de carte inclus, TVA en sus le cas échéant). Billetterie : 2,5 % d’un billet à 18,80 € font 0,47 €, c’est donc le minimum de 0,99 € TTC par billet qui s’applique, × 600. Oenolosite : 228 € HT d’abonnement (19 € HT × 12). Les frais de carte (1,5 % + 0,25 € par paiement par carte européenne standard) sont prélevés par Stripe sur votre compte, à part, comme pour tout paiement en ligne.
Ce tableau compare le coût de l’outil, en supposant que ses frais sont à votre charge (les pages des billetteries ne disent pas qui, de l’organisateur ou de l’acheteur, les paie), et ce que chaque prestataire annonce sur sa page. Une plateforme vous amène aussi des visiteurs que vous n’auriez peut-être pas eus ; avec une billetterie, vérifiez qu’elle gère vos créneaux réguliers et vos types de billets ; le classement change avec votre volume et le prix de vos billets. Avec un logiciel ou une billetterie, ajoutez le coût du site où l’intégrer et les visiteurs qu’il faut faire venir par vos propres moyens.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur logiciel de réservation pour un domaine viticole ?
Celui qui correspond à votre façon d’accueillir. Si vous cherchez de nouveaux visiteurs, une plateforme œnotouristique les apporte contre une commission. Si vos visiteurs vous trouvent déjà (site, Google, office de tourisme), un logiciel sans commission sur votre site devient moins cher qu’une commission de 20 % dès environ 1 300 € de billets par an, pour un abonnement à 19 € HT par mois. Un événement ponctuel peut passer par une billetterie.
Un visiteur peut-il annuler sa réservation et se faire rembourser ?
Pour une visite réservée à une date précise, la loi ne prévoit pas de délai de rétractation de 14 jours. Ce sont vos conditions de réservation qui fixent jusqu’à quand il peut annuler et s’il est remboursé : écrivez-les clairement et faites-les accepter avant la réservation.
Peut-on faire réserver sans payer en ligne ?
Oui. Beaucoup d’outils permettent le paiement sur place ou les visites gratuites. Le risque est le visiteur qui ne vient pas : un rappel la veille aide.
Les enfants peuvent-ils réserver une visite ?
Ils peuvent visiter, mais dans votre caveau ou tout lieu ouvert au public, vous ne pouvez ni vendre ni offrir de vin à un mineur. Prévoyez un billet sans dégustation ; au moment de servir, vous devez exiger la preuve de la majorité, même si une déclaration a été faite en ligne.
Faut-il un site internet pour prendre des réservations en ligne ?
Non : une plateforme ou une billetterie vous donne une page de réservation. Mais avec un site, la réservation se fait chez vous, à vos couleurs, et vous gardez le lien avec vos visiteurs.
Combien de temps faut-il pour mettre en place un outil de réservation ?
Le temps de décrire vos visites (durée, places, tarifs, dates) et de rédiger vos conditions de réservation. Pour Réservation Œnotourisme, nous préparons avec vous vos visites et vos dates, l’intégrons à votre site et vous montrons comment pointer vos visiteurs.